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Innovation / Tendances filières

La stévia, une culture émergente et édulcorante

Originaire du Paraguay, la stévia renferme des molécules au pouvoir sucrant 300 fois plus élevé que celui du sucre. Elle pourrait se faire une place dans le paysage agricole français, en jouant sur la fibre de la durabilité, pour l’agriculture comme pour la santé publique. Premières sucrettes totalement françaises au Sud de la Loire.

Agriculteurs
Octobre 2020
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Gestion, Innovation / Tendances filières

Un projet territorial d’abattage à la ferme

Porté par l’association Abattage des animaux sur leur lieu de vie (AALVie), le projet repose sur l’investissement dans des caissons mobiles et dans deux unités fixes de mise en carcasse. Son aire d’influence s’étendrait à quatre départements de l’Ouest.

Agriculteurs
Octobre 2020
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Gestion

Mieux comprendre la déconsommation de vin

Les interprofessions réunies au sein du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique (Cniv) ont souhaité mieux appréhender le phénomène de déconsommation de vin par les Français. L’étude dégage des voies de reconquête.

Vigne et vin
Octobre 2020
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Innovation / Tendances filières

La tonnellerie française épargnée par la crise

La filière a vu son activité progresser de 4 % en 2019. Des nuages se profilent sur l’exercice 2021, davantage que sur celui en cours. À quelques réserves près, la profession accueille plutôt favorablement un récent rapport sur l’avenir de la forêt française.

Vigne et vin
Octobre 2020
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Gestion

Les règles sanitaires pour tenir une réunion

Dans le contexte sanitaire actuel, il est parfois difficile de savoir quelles mesures doivent être appliquées si l’on souhaite organiser une réunion ou une assemblée générale en présentiel.

Associations
Octobre 2020
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Vie pratique

Appels frontaliers : vérifiez votre facture de mobile

Au retour de vacances, vérifiez votre facture de téléphone mobile si, notamment, vous vous êtes baladés près de certaines frontières : Andorre, la Suisse, les îles Anglo-Normandes. Vous pouvez avoir de mauvaises surprises…

Particuliers
Septembre 2020