52 %
52 %, c’est la part de la consommation couverte par la production nationale de fraises selon l’établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, FranceAgriMer (2020).
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12°C
12°C. À cette température, les insectes se mettent en état de vie ralentie, ne s’alimentent plus et ne se reproduisent plus.
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38%
38 %, c’est le pourcentage d’émissions de gaz à effet de serre de notre régime alimentaire liées à nos importations de produits alimentaires et de bois, selon l’association Solagro, spécialisée dans les transitions énergétiques, agroécologiques et alimentaires.
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19 %
19 %, c’est la part des émissions de gaz à effet de serre émises par l’agriculture en France.
© R.L – Uni-Médias – juin 2022
+ 30 €/tonne
C’est le surcoût minimum induit par le tri de deux espèces associées pour un organisme stockeur.
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+ 117 %
+ 117 %, c’est l’augmentation du prix des engrais azotés simples sur un an, selon Agreste la statistique agricole.
© R.L – Uni-Médias – mai 2022
41 400 €
41 400 €, c’est le plafond de la Déduction pour épargne de précaution (DEP) pour un exploitant individuel réalisant un bénéfice agricole supérieur ou égal à 100 000 €.
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73 milliards de dollars
73 milliards de dollars, c’est le montant des investissements consentis en 2017 dans du foncier agricoles par 436 fonds spécialisés, selon Valoral Advisors (cabinet d’audit et de conseil, spécialisé dans le secteurs de l’alimentation et de l’agriculture).
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Après la mécanisation, puis la chimie au sortir de la seconde guerre mondiale, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation voit dans robotique, la génétique et le biocontrôle les ressorts de la 3ème révolution agricole
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- 20 %
Les livraisons d’azote ont baissé de 20 % au cours des 30 dernières années alors que la production de céréales a crû de 30 % sur la période, selon l’Union des industries de la fertilisation (Unifa).
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