Un tiers de l’enveloppe allouée à l’agriculture et à l’alimentation vise à accélérer la conversion de l’agriculture à l’agroécologie ; 250 millions d’euros sont réservés à l’amélioration de la biosécurité au sein des élevages et à la modernisation des abattoirs et autant pour l’acquisition de matériels innovants ; 100 millions d’euros sont destinés à la production de protéines végétales.

Originaire du Paraguay, la stévia renferme des molécules au pouvoir sucrant 300 fois plus élevé que celui du sucre. Elle pourrait se faire une place dans le paysage agricole français, en jouant sur la fibre de la durabilité, pour l’agriculture comme pour la santé publique. Premières sucrettes totalement françaises au Sud de la Loire.

Porté par l’association Abattage des animaux sur leur lieu de vie (AALVie), le projet repose sur l’investissement dans des caissons mobiles et dans deux unités fixes de mise en carcasse. Son aire d’influence s’étendrait à quatre départements de l’Ouest.

Depuis le 1er septembre, le port d’un masque grand public est obligatoire dans toutes les entreprises, au sein des espaces clos et partagés. Les élèves des lycées professionnels sont aussi concernés, indépendamment de la distance entre personnes.

La sortie du glyphosate devrait s’orchestrer selon trois modalités distinctes, à savoir le retrait pur et simple de certains usages, des restrictions d’usage limitant les quantités à l’hectare et enfin des situations d’impasse où les usages seront maintenus. L’Union européenne ne prononcera quant à elle fin 2022.

Développée par l’Institut de l’élevage, l’appli Déclic Travail permet de réaliser un autodiagnostic de son élevage de bétail au regard de la charge et de l’organisation de travail. Les enjeux ne sont pas anodins. Ils se situent au carrefour de la durabilité sociale des exploitations, du renouvellement des générations et de l’emploi dans les territoires.

La crise sanitaire due au covid-19 a impulsé un nouvel élan des consommateurs vers les producteurs locaux. Mais elle a aussi démontré la robustesse de la chaîne de production, d’approvisionnement et de distribution en circuits longs.

L’agritourisme constitue une source de diversification vitale pour de nombreux agriculteurs. Après un printemps avorté pour cause de coronavirus, la haute saison devrait en amoindrir l’impact.

Dans le cadre de la Stratégie nationale bas carbone qui vise la neutralité carbone de la France à l’horizon 2050, l’agriculture va devoir réduire de 46 % ses émissions de gaz à effet de serre.

L’épidémie de coronavirus a pointé la dépendance de la France en matière de soins (masques, médicaments, dispositifs médicaux). La crise a également soulevé la question de notre souveraineté alimentaire. Le point pour redresser la barre.