Selon l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), l’exposition des animaux d’élevage aux antibiotiques a reculé de 3,6 % en 2017. Les cas de souches résistantes sont également en baisse. Le Plan EcoAntibio 2 a vocation à renforcer ces résultats.

Le maraîchage diversifié sur de petites surfaces est une des rares opportunités permettant à ceux disposant de peu de terres d’exploiter. Mais est-ce viable et rentable ? Réponse des chambres d’agriculture.

Selon Arvalis Institut du végétal, les apports minéraux et organiques en phosphore ne compensent plus les exportations dues aux récoltes. La situation est plus problématique en agriculture biologique où la correction est moins aisée qu’en conventionnel.

Proposé en option à l’assurance récoltes, le contrat garantit un niveau de chiffre d’affaires, contre une baisse due à un aléa climatique, à une baisse de prix ou à toute combinaison des deux évènements.

Une étude de FranceAgriMer et de l’Institut de l’élevage pointe les faiblesses de la filière lait dans le bassin laitier du Massif Central. La montée en gamme via des signes de qualité s’impose afin de préserver le potentiel de production, un enjeu primordial pour l’économie du territoire.

L’application GrassMan développée par l’Institut de l’élevage a vocation à accroître la productivité et la qualité des prairies, moyennant un abonnement de 49 € par an. La version 1 cible l’agronomie en attendant la gestion du pâturage et d’autres fonctionnalités.

La réforme de la fiscalité agricole qui figurera dans le projet de loi de Finances 2019, acte le renforcement du dispositif d’épargne de précaution, destiné à contrebalancer les méfaits des aléas. L’exonération de cotisations patronales pour les travailleurs saisonniers est supprimée. Des compensations sont à l’étude. Les points forts du projet.

Des sondes thermométriques connectées permettent de contrôler le stockage à distance et d’optimiser la ventilation des grains. Une assurance à bon compte, qui s’applique aussi aux fourrages.

En Normandie, l’Institut de l’élevage coordonne le programme Reine Mathilde dont l’objectif est de faire croître l’autonomie alimentaire des élevages laitiers bio. Principaux enseignements.

Si le changement climatique pose la question de l’affouragement, le stress thermique vécu par les vaches laitières préoccupe aussi les éleveurs. Non sans raison : les incidences zootechniques du réchauffement sont plus fortes que les impacts agronomiques, en grande partie contournables.