La tonnellerie française performe à l’export
La croissance des exportations, tant en volume qu’en valeur, compense la contraction du marché national impacté par les épisodes gélifs de 2017. La filière compte bien pérenniser un savoir-faire en soutenant la formation.
Climat et vigne : degrés contre degrés
La vigne et le vin constituent deux marqueurs du changement climatique en cours. La recherche fondamentale et appliquée échafaude différentes stratégies d’adaptation. Optimisme de mise jusqu’en 2050, mais au-delà...
La filière vin s’engage dans le Plan national de santé publique
La filière vin mobilise 2 millions d’euros sur la période 2019-2022 pour prévenir les risques d’une consommation excessive d’alcool. Les secteurs de la brasserie et des spiritueux apportent leur propre contribution, à hauteur de 1,4 million d’euros chacune.
Comment diagnostiquer le dépérissement d’une vigne à l'échelle de son exploitation ?
Le dépérissement du vignoble affecte le potentiel de production de 4,6 hl/ha. Ses causes étant multifactorielles, son identification demeure problématique. Un outil d’autodiagnostic est en cours d’élaboration.
De la route des vins au chemin des vignes
Randonnées, circuits VTT, courses pédestres et marathons : la vigne est aussi un lieu d’errance où la quête culturelle et sociale l’emporte sur le défi sportif.
De l’influence des robots sur la qualité du raisin
Le développement de la robotique fait de la tonte une solution technico-économique de plus en plus envisageable pour entretenir les sols viticoles. L’Institut français de la vigne et du vin (IFV) étudie son impact sur la qualité des raisins.
Étiquetage des vins : les propositions de la profession
Sous la pression de la Commission européenne et des consommateurs, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à AOC (CNAOC) et la Fédération européenne des vins d’origine (European Federation of Origin Wines - EFOW) ont présenté leurs propositions en matière d’étiquetage sur les ingrédients et calories.
Le rhum antillais monte en gamme
Les rhums vieux entendent rivaliser avec les spiritueux prestigieux. La filière ultramarine bénéficie d’un coup de pouce fiscal avec une extension du contingent européen en partie détaxé.
Le panorama 2017 de la viticulture mondiale
Chaque année, l’Organisation internationale de la vigne et du vin dresse un panorama des surfaces, de la production, de la consommation et des échanges internationaux. Les principaux enseignements pour 2017.
Une nouvelle formule pour le Titre emploi salarié agricole
Adapté au recrutement de travailleurs saisonniers, notamment pendant les vendanges, le nouveau Titre emploi salarié agricole (Tesa) facilite les démarches et déclarations des petits employeurs relatives à la gestion de leur personnel, tout en intégrant les contraintes spécifiques liées à la Déclaration sociale nominative.
